Dicono di noi:
Riscoprire tutto il gusto della tradizione, arricchita da antiche lavorazioni e sapori genuini, è ancora possibile!
Attraverso la ricerca costante di prodotti biologici e a Km 0, il titolare del bar Marena di S. Cipirello offre un'ampia scelta di dolci tipici, gelati, prodotti da forno e rosticceria di produzione propria, preparati secondo la tradizione con ingredienti locali selezionati e dal sapore autentico.
Qualche giorno fa, ho accompagnato il mio solito caffè di metà mattinata con un fragrante cornetto di grano antico siciliano evolutivo, farcito con una squisita, ma non troppo dolce, marmellata di melograno di produzione propria.
A pranzo, inoltre, per rinfrescarmi un po' dal caldo, ho assaporato un ottimo gelato al cocco e al pistacchio di Bronte, racchiuso in una gustosa e profumata brioche, preparata con grano tenero antico siciliano Maiorca.
Due esperienze sensoriali davvero sensazionali per le mie papille gustative!
Il locale è accogliente ed il personale gentile e disponibile. Dalle parole scambiate con il titolare traspare tutta la passione e la grande dedizione espressa dalla volontà di offrire, giorno dopo giorno, prodotti sempre freschi, genuini e dal sapore inconfondibile, nel rispetto delle antiche tradizioni di una volta.
Se vi trovate nei pressi di Palermo, vi consiglio assolutamente di visitare questo locale: davanti al bancone ricco di prelibatezze, dolci e salate, non potrete che avere l'imbarazzo della scelta!
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