Sicuramente! Ecco un esempio di menù tipico di An Gatabuia a San Damiano d'Asti:
Antipasti:
- Insalata di carne cruda all'albese
- Vitello tonnato
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Tajarin con sugo di carne
- Agnolotti al plin
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo
- Coniglio alla cacciatora
- Bollito misto con salse
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Semifreddo alle nocciole
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di nocciole
Vini:
- Barbera d'Asti
- Barolo
- Moscato d'Asti
Questo menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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