Spaghetti al cartoccio: il migliore a San Donato Milanese

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Dicono di noi: Siamo arrivati in questo locale per caso in quanto non essendo del posto, con la mia compagna eravamo alla ricerca di un ristorante o trattoria dove poter mangiare, purtroppo niente da fare vuoi per la situazione sanitaria presente oppure perché era di lunedì tutti i ristoratori dove eravamo passati risultavano chiusi. Ho provato a chiedere ad un signore se fosse a conoscenza di qualche posto in zona dove poter mangiare, chiaramente osservando le norme di sicurezza imposte dalla situazione sanitaria in atto, senza pensarci su più di tanto prende il telefono e alla risposta chiede al titolare se il ristorante fosse aperto. Risposta affermativa, lui, gentilissimo e senza conoscerci, rivolgendosi al titolare dice “ ….ti mando una coppia di amici” e dopo averci spiegato come fare per arrivare, addirittura si scusa per non poterci accompagnare in quanto stava lavorando. Imposto l’indirizzo del ristorante pizzeria 4 Archi su Google Maps e dopo qualche minuto arriviamo precisi al ristorante. Veniamo accolti dal titolare con un "...vi stavo aspettando" e sempre con modi gentili e cordiali, (oserei dire quasi di famiglia), ci fa accomodare in una veranda dotata di copertura ma aperta al lato, quindi a norma di legge. Ci siamo affidati a lui per il menù e posso assicurare che non abbiamo sbagliato. Abbiamo mangiato divinamente, cibo squisito, porzioni abbondanti, e con la presenza discreta di Stefano (il proprietario), sempre pronto addirittura ad anticipare eventuali nostre richieste. Siamo tornati anche la sera successiva ed il trattamento non è stato da meno della sera precedente, la gentilezza di Stefano, della moglie e del personale tutto, pare sia una loro caratteristica. Inutile descrivere ciò che si è mangiato era tutto buonissimo al solito abbondante e i prezzi perfettamente adeguati alla qualità del cibo. Se dovessimo tornare a San Donato Milanese sicuramente abbiamo un preciso riferimento. Dimenticavo di dire che avendo saputo che non eravamo del posto, Stefano la prima sera e la moglie la sera successiva, ci hanno accompagnato in auto al B&B che ci ospitava. Grazie Stefano e grazie a tutti voi.