Risotto alla gricia e pepe: il migliore a San Donato Val di Comino

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Dicono di noi: domenica rientro da pescasseroli a napoli via san donato ed è qui che la mia curiosità gastronomica ha avuto il risultato sperato. Ci fermiamo alla trattoria capolavalle subito siamo accolti con gentilezza (senza prenotazione): Abbiamo ordinato cannelloni, pasta ceci con funghi (ottimi), maltagliati al ragù, carne in umido con patale al forno e polpettone con prosciutto cotto. Tutto accompagnato da un ottimo pane cotto a legna e un buon vino locale. Ovviamente al conducente acqua minerale frizzante. Ottimo cibo, buono per qualità prezzo ristorante pulito in più accompagnato dal sorriso (purtroppo non ricordo il nome della graziosa cameriera e del titolare suppongo). Sicuramente, ritorneremo alla trattoria capolavalle al nostro prossimo passaggio in questo incantevole borgo.

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