Menù del ristorante:
Risotto con lattume di salmerino, noci e germogli di abete €0.00
, Koji d' orzo, guance di pesce gatto, salmerino e fiori €0.00
, Latte, aneto, mandorle e mirtilli €11.00
, "WALKING IN THE FOREST" €11.00
, Lumache e nasturzio €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Guancia Di Bue Cotta Nelle Foglie Di Faggio Mirtilli Carota Ed Erica
, Patate Novelle Semuda Tartufo Lariano E Birra Di Castagne
, Gnocchetti Di Barbabietola
, Cuore
, Prosciutto E Pancetta Di Lago
Dicono di noi:
Ero venuto tempo fa, ed era stata un esperienza all'insegna della scoperta di gusti e sapori nuovi; impossibili da trovare in altri ristoranti della zona.
A questo giro abbiamo preso il menù Habitat Foresta; che dire, un mix tra sapori nuovi e sorprendenti, tra tecniche e conoscenze fuori dalla norma.
Assolutamente da consigliare per chi ama mangiare bene e, soprattutto, per chi ama la novità.
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