Prosciutto e pancetta di lago: il migliore a San Fermo della Battaglia

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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1 risultati corrispondono a Prosciutto e pancetta di lago

Dove mangiare Prosciutto e pancetta di lago a San Fermo della Battaglia
1. Radici Restaurant
87/100 (151 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Guancia Di Bue Cotta Nelle Foglie Di Faggio Mirtilli Carota Ed EricaCuoreTagliatelle Di SeppieProsciutto E Pancetta Di LagoGnocchetti Di Barbabietola Linguine "Senatore Cappelli" mantecate con emulsione di fegato di seppia, colatura di alici,alga kombuRisotto al nero, burro affumicato, nocciole tostate cotte a fuoco vivo e pesto acidoLuccio marinato nella resina di pino silvestre e oxalis, spiedino di carne intercostale marinata nel garum delle sue uova"WALKING IN THE FOREST"Seppia umami e infuso leggermente affumicato Ristorante
Menù del ristorante: Linguine "Senatore Cappelli" mantecate con emulsione di fegato di seppia, colatura di alici,alga kombu €18.00 , Risotto al nero, burro affumicato, nocciole tostate cotte a fuoco vivo e pesto acido €18.00 , Luccio marinato nella resina di pino silvestre e oxalis, spiedino di carne intercostale marinata nel garum delle sue uova €0.00 , "WALKING IN THE FOREST" €11.00 , Seppia umami e infuso leggermente affumicato €16.00
Suggeriti dagli utenti: Guancia Di Bue Cotta Nelle Foglie Di Faggio Mirtilli Carota Ed Erica , Cuore , Tagliatelle Di Seppie , Prosciutto E Pancetta Di Lago , Gnocchetti Di Barbabietola
Dicono di noi: Ero venuto tempo fa, ed era stata un esperienza all'insegna della scoperta di gusti e sapori nuovi; impossibili da trovare in altri ristoranti della zona. A questo giro abbiamo preso il menù Habitat Foresta; che dire, un mix tra sapori nuovi e sorprendenti, tra tecniche e conoscenze fuori dalla norma. Assolutamente da consigliare per chi ama mangiare bene e, soprattutto, per chi ama la novità.
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