I migliori Ristoranti di San Fior di Sopra classifica di Febbraio 2025

San Fior di Sopra è un piccolo comune situato nella provincia di Treviso, noto per la sua ricca tradizione culinaria che mescola sapientemente influenze venete e trevigiane. Tra i piatti tipici locali spicca il famoso "risotto al radicchio", preparato con il prelibato radicchio rosso di Treviso, che dona al piatto un sapore leggermente amarognolo e caratteristico. Un'altra delizia da assaggiare è il "coniglio in umido", un piatto rustico e saporito a base di coniglio cotto lentamente con pomodoro, cipolla e spezie. La storia di San Fior di Sopra è antica e affascinante, risalente all'epoca romana e arricchita nel corso dei secoli da varie dominazioni. Il centro storico conserva ancora oggi testimonianze di epoche passate, come la chiesa parrocchiale dedicata a San Fior, risalente al XIII secolo, e le antiche dimore nobiliari che narrano di un tempo di splendore e prestigio. La cultura di San Fior di Sopra è fortemente legata alle tradizioni contadine e artigianali, che si riflettono anche nella gastronomia locale. Ogni anno si tengono feste e sagre dedicate ai prodotti tipici del territorio, come il radicchio e il vino Prosecco, che permettono ai visitatori di immergersi appieno nell'atmosfera autentica e genuina di questa affascinante località veneta.