Pane di farine di grano antichi: il migliore a San Floro

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Dicono di noi: Location particolare all'interno di un vecchio mulino seduti all'aria aperta su blocchi di paglia. L'esperienza al mulinum inizia con la degustazione delle loro varietà di pane ( una più buona dell'altra) ed il relativo cesto da portare al tavolo ed eventualmente in apposita busta poi a casa (qualora ve ne rimanesse). Da mulinum le pizze a disposizione sono poche in base ai prodotti del momento e non è previsto servizio al tavolo ( quando la Vs pizza sarà pronta si illuminerà apposito dispositivo lasciato sul Vs tavolo ad indicare che potete andare a ritirare le pizze). Per l'acqua bisogna servirsi da soli mentre le birre sono disponibili al banco. Le pizze sono preparate con farina integrale e vengono anticipate dall'antipasto rappresentato da orzo. Chiude la cena il dolce sempre a base di pane. Esperienza piacevole, sorprendente e che vi consiglio.

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Dicono di noi: Partiamo dal locale.. Tutto sommato non male, peccato poi che le sedie siano scomode e non riesci a stare seduto.. La cosa brutta quando portano il menu 2 pizze bianche 3 pizze rosse e 1 focaccia. Ma alla fine può pure starci cerchi di capire la cosa che mi fa più male l antipasto non si capisce cosa voleva essere, un dessert quasi nullo specialità della casa 4 pezzetti piccoli di pan di Spagna... Bevande nulle 2 birre e l acqua.. Conto salatissimo non ci torneremo mai più