Il menù di Marion's Stube a San Genesio Atesino offre una vasta selezione di piatti tipici sudtirol, tra cui:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata mista con noci e formaggio caprino
Primi piatti:
- Canederli allo speck con burro fuso e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla trentina con burro e salvia
Secondi piatti:
- Costolette di maiale alla griglia con patate al forno
- Strudel di carne con crauti e purea di patate
- Filetto di trota con salsa al limone e contorno di verdure
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Torta di ricotta e mirtilli
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Bevande:
- Vini locali della regione
- Birre artigianali
- Acqua minerale e bibite varie
Il menù di Marion's Stube è ricco di sapori autentici e ingredienti freschi, perfetto per chi desidera gustare le specialità della cucina altoatesina in un ambiente accogliente e familiare.
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