Dal Bertelli è un ristorante situato a San Gimignano, famoso per la sua cucina tradizionale toscana. Ecco una selezione dei piatti presenti nel loro menù:
Antipasti:
- Crostini di fegatini
- Pappa al pomodoro
- Insalata di polpo
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
- Bruschetta al pomodoro
- Prosciutto e melone
- Pecorino toscano con miele e noci
Primi piatti:
- Pici al ragù
- Ribollita
- Pappardelle al cinghiale
- Risotto allo zafferano
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne al forno
- Tagliatelle al tartufo
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Cinghiale in umido
- Coniglio alla cacciatora
- Pollo alla diavola
- Filetto di maiale al vino rosso
- Spigola al cartoccio
- Trippa alla fiorentina
Contorni:
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Funghi trifolati
- Pomodori alla provenzale
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Cantuccini con vin santo
- Crostata di frutta
- Gelato artigianale
- Crema catalana
Il menù di Dal Bertelli offre una vasta scelta di piatti tipici toscani, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Gli
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