Quail and onion stuffed in salt with onion jam celeriac of truffle: il migliore a San Gimignano

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Dicono di noi: Dopo esserci lasciati convincere dalle numerose ottime recensioni del posto abbiamo deciso di dare inizio al nostro weekend in Toscana pranzando in questo ristorante. Un po’ nascosto ma ottimo per allontanarsi dalle piazze affollate di San Gimignano e mangiare delle pappardelle al ragù di cinghiale e pici al ragù bianco di faraona. Dopo questi sostanziosi primi eravamo un po’ dubbiosi sul dolce ma alla fine ci siamo convinti per un delizioso tortino al Cioccolato, per il quale la cucina che, era già in chiusura, ha gentilmente riacceso il forno per prepararcelo.. grazie mille ai ristoratori per la loro gentilezza!! Miglior tortino al cioccolato di sempre !