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Baccalà
Dicono di noi:
Operaprima è il primo ristorante nel Sannio ad essere accreditato alla rete Campagna Amica Coldiretti, la ricerca nei piatti tipici, rivisitati in chiave contemporanea è sorprendente. Da provare, i formaggi e i salumi, tra i migliori in Campania, piatti tipici e particolari a base di Baccalà, le carni sono tra le migliori nel Sannio, compresa la tagliata di Bufalo Casertana.
Da provare assolutamente!!!
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