Pappardelle al cinghiale: il migliore a San Giorgio di Pesaro

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Dicono di noi: Molto a malincuore, anzi il cuore mi si strugge proprio.... in breve... appena rientrata da un pranzo dal nostro ristorante preferito dove oggi x l appunto siamo tornati sapendo che poi con le nuove disposizioni covid i ristoranti sarebbero rimasti chiusi per almeno 15 giorni, abbiamo deciso di portare il nostro contributo alla famiglia Roberti al quale siamo legati da più di due anni....facendo ogni volta 50 km per andarli a trovare!!!! come al solito chiamiamo tre giorni prima per farci preparare i tordi che cucinano in maniera eccelsa ( tanto è vero che ogni volta facciamo recapitare i nostri complimenti in cucina)... oggi come sempre mangiato tordi x due ( sono 16 pezzi..8 a testa) x 40 euro + 1 litro di vino della casa ed una insalata.... spendiamo sempre intorno alle 62 euro in due... serviti sempre dal fantastici Federico, un ragazzo gentile, educato, solare, attento e preciso.... a volte dal padre un signore un po più burbero ma piu che altro nell aspetto e nell atteggiamento.... oggi Federico non c era... abbiamo fatto con il padre al quale abbiamo chiesto, a fine pasto, se ne avesse avuto dei tordi anche da portare a casa... ci dice che 5/6 ce li avrebbe procurati.... al momento del conto arriva il BELLO... alla cassa con qualche cliente in fila che aspettava di pagare... affannato e tutto sudato sottovoce ci bisbiglia che avremmo speso 120 euro.... scusate ma mi prende un colpo e chiedo gentilmente spiegazioni.... poi vengo a capire che invece di 5/6 tordi me ne aveva preparati 12/13. Allora mi ravvedo un attimo anche se il conto non tornava comunque...rimango male ma pago con un bancomat e storia finita. senonché passa dietro la sorella del papà di federico che se non sbaglio si chiama cinzia e dice davanti a tutti riferendosi al fratello alla cassa" mi dai una mano a portare i caffè invece di perdere il tempo con quella...." e poi riferendosi direttamente a me..." e LEI X FAVORE NON VENGA PIU"..... mi sono sentita morire....non avevo fatto nulla..avevo appena pagato 120 euro che, x due persone, nel loro ristorante mi sembrano più che generose!... ma a parte questo non ci metterò più piede, mio malgrado, perché i clienti vanno prima di tutti ridoettati.... io non credo al motto che dice "il cliente ha sempre ragione"...mica è sempre vero...ma io nel mio caso ho solo chiesto spiegazioni senza mancare di rispetto a nessuno.... la signora è davvero una cafona e bifolca e non dovrebbe avere contatto al pubblico... voglio pensare che siamo stati I FUMI DELL ALCOOL a farla comportare così!!!... che tristezza...che dispiacere