Il ristorante Core E Core a San Martino Valle Caudina offre una varietà di piatti della cucina tradizionale campana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il menù cambia spesso per offrire sempre piatti nuovi e stagionali ai propri clienti. Ecco una selezione dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Paccheri alla Genovese
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagna alla bolognese
- Pasta fresca fatta in casa con ragù di carne
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Braciola di maiale alla griglia
- Filetto di branzino al limone
- Polpette al sugo con purè di patate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il ristorante Core E Core propone anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti scelti. Inoltre, è possibile trovare anche menù degustazione e menù speciali per occasioni particolari come compleanni, anniversari o eventi aziendali.
Il personale del ristorante è attento alle esigenze dei clienti e sarà lieto di consigliare i piatti migliori e di suggerire abbinamenti perfetti tra cibo e vino. Il locale è accogliente e ben curato, perfetto per trascorrere una serata in compagnia di amici o familiari gustando piatti della tradizione campana.
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