Quadro di capasanta mela verde e nocciola: il migliore a San Maurizio Canavese

Menù del ristorante: Crema di fave e menta, ragù di diaframma di manzo €20.00 , Costina di maiale cotta a bassa temperatura, erba cipollina, salsa barbeque e mele rosse €30.00 , Pasta fresca, ragù di verdure, olio di armellina e crema alle mandorle €20.00 , Tortino al rabarbaro, mousse al cioccolato bianco e olio d'oliva €18.00 , Assortimento di sorbetti €18.00

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Dicono di noi: Sono stato alla credenza metà febbraio per pranzare con la mia compagna con menù degustazione obbligatorio ... Devo purtroppo segnalare 2 cose : La prima è che il cibo è più bello da vedere che buono da mangiare ... La seconda...direi abbastanza grave per un ristorante stellato dove mi hanno servito una portata con un capello lungo 30 cm nel piatto ... Il personale si è scusato ...anche lo chef dopo ma senza alcuna esitazione alla cassa incassando l intero importo (330 ,00 o forse più ) Non pretendevamo nulla ma sarebbe stato carino un minimo gesto di cortesia nei nostri confronti che abbiamo deciso di riporre fiducia nella struttura ...