Risotto mantecato ai peperoni rossi prezzemolo ed acciughe: il migliore a San Maurizio Canavese

Menù del ristorante: Assortimento di sorbetti €18.00 , Guanciale brasato, piselli, fondo bruno e indivia €28.00 , Sottofiletto di sanato Piemontese, asparagi, patate, fonduta e caviale al tartufo €30.00 , Spaghetti alla chitarra, crema di zucchine, seppie e bottarga €22.00 , Palamita tiepida, mele verdi, broccoli al wasabi e uova di salmone €22.00

Suggeriti dagli utenti: Quadro Di Capasanta Mela Verde E Nocciola , Soft Filling Broth Ravioli Beef Carpaccio And Black Truffle Caviar , Octopus and Potatoes Wasabi Flavoured Black Squid Ink Sauce , Risotto Alla Zucca Stracchino E Triglie , Copertina Di Vitello Alla Pizzaiola

Dicono di noi: Sono stato alla credenza metà febbraio per pranzare con la mia compagna con menù degustazione obbligatorio ... Devo purtroppo segnalare 2 cose : La prima è che il cibo è più bello da vedere che buono da mangiare ... La seconda...direi abbastanza grave per un ristorante stellato dove mi hanno servito una portata con un capello lungo 30 cm nel piatto ... Il personale si è scusato ...anche lo chef dopo ma senza alcuna esitazione alla cassa incassando l intero importo (330 ,00 o forse più ) Non pretendevamo nulla ma sarebbe stato carino un minimo gesto di cortesia nei nostri confronti che abbiamo deciso di riporre fiducia nella struttura ...