Menù del ristorante:
Risotto alla mela verde, nocciole, sedano e fave di tonka €22.00
, Spaghetti alla chitarra, crema di zucchine, seppie e bottarga €22.00
, Ricciola di fondale, insalata liquida, caponata, capperi e olive €30.00
, Carta bianca €18.00
, Sottofiletto di sanato Piemontese, asparagi, patate, fonduta e caviale al tartufo €30.00
Suggeriti dagli utenti:
Dolce
, Octopus and Potatoes Wasabi Flavoured Black Squid Ink Sauce
, Risotto Mantecato Alle Zucchine Anguilla Laccata E Leggermente Affumicata
, Risotto Alla Zucca Stracchino E Triglie
, Quadro Di Capasanta Mela Verde E Nocciola
Dicono di noi:
Sono stato alla credenza metà febbraio per pranzare con la mia compagna con menù degustazione obbligatorio ...
Devo purtroppo segnalare 2 cose :
La prima è che il cibo è più bello da vedere che buono da mangiare ...
La seconda...direi abbastanza grave per un ristorante stellato dove mi hanno servito una portata con un capello lungo 30 cm nel piatto ...
Il personale si è scusato ...anche lo chef dopo ma senza alcuna esitazione alla cassa incassando l intero importo (330 ,00 o forse più )
Non pretendevamo nulla ma sarebbe stato carino un minimo gesto di cortesia nei nostri confronti che abbiamo deciso di riporre fiducia nella struttura ...
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