Menù del ristorante:
Guanciale brasato, piselli, fondo bruno e indivia €28.00
, Carta bianca €18.00
, Risotto alla mela verde, nocciole, sedano e fave di tonka €22.00
, Frutta fresca di stagione €16.00
, Palamita tiepida, mele verdi, broccoli al wasabi e uova di salmone €22.00
Suggeriti dagli utenti:
Risotto Mantecato Alle Zucchine Anguilla Laccata E Leggermente Affumicata
, Dark Chocolate Mousse Sorbet and Caramelized Bananas
, Quadro Di Capasanta Mela Verde E Nocciola
, Gnocchetti Di Piselli Alla Francese Latte Affumicato E Gamberi Rossi
, Copertina Di Vitello Alla Pizzaiola
Dicono di noi:
Sono stato alla credenza metà febbraio per pranzare con la mia compagna con menù degustazione obbligatorio ...
Devo purtroppo segnalare 2 cose :
La prima è che il cibo è più bello da vedere che buono da mangiare ...
La seconda...direi abbastanza grave per un ristorante stellato dove mi hanno servito una portata con un capello lungo 30 cm nel piatto ...
Il personale si è scusato ...anche lo chef dopo ma senza alcuna esitazione alla cassa incassando l intero importo (330 ,00 o forse più )
Non pretendevamo nulla ma sarebbe stato carino un minimo gesto di cortesia nei nostri confronti che abbiamo deciso di riporre fiducia nella struttura ...
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