Menù del ristorante:
Sottofiletto di sanato Piemontese, asparagi, patate, fonduta e caviale al tartufo €30.00
, Melanzane fritte, Fontina e misticanza €20.00
, Crema di fave e menta, ragù di diaframma di manzo €20.00
, Salmone tiepido, maionese affumicata, miso e sesamo €24.00
, Frutta fresca di stagione €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Risotto Alla Zucca Stracchino E Triglie
, Grissini
, Risotto Mantecato Alle Zucchine Anguilla Laccata E Leggermente Affumicata
, Soft Filling Broth Ravioli Beef Carpaccio And Black Truffle Caviar
, Octopus and Potatoes Wasabi Flavoured Black Squid Ink Sauce
Dicono di noi:
Sono stato alla credenza metà febbraio per pranzare con la mia compagna con menù degustazione obbligatorio ...
Devo purtroppo segnalare 2 cose :
La prima è che il cibo è più bello da vedere che buono da mangiare ...
La seconda...direi abbastanza grave per un ristorante stellato dove mi hanno servito una portata con un capello lungo 30 cm nel piatto ...
Il personale si è scusato ...anche lo chef dopo ma senza alcuna esitazione alla cassa incassando l intero importo (330 ,00 o forse più )
Non pretendevamo nulla ma sarebbe stato carino un minimo gesto di cortesia nei nostri confronti che abbiamo deciso di riporre fiducia nella struttura ...
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