Ecco il menù della Macelleria Iurlaro a San Michele Salentino:
Antipasti:
- Bruschetta al pomodoro fresco
- Caprese con mozzarella di bufala e pomodori
- Tagliere di salumi misti con formaggi locali
- Verdure grigliate con olio extravergine di oliva
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagne al ragù
Secondi piatti:
- Bistecca alla griglia
- Costolette di agnello
- Filetto di maiale al pepe verde
- Pollo arrosto con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure saltate in padella
- Fiori di zucca fritti
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Vino della casa (bianco/rosso)
- Birra artigianale locale
- Caffè/espresso
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti freschi del giorno. Buon appetito!
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