Menù del ristorante:
Tartare di Salmone €13.00
, N-uovo al tartufo (panna cotta alla mandorla accompagnata al tartufo al cioccolato) €6.00
, Fablé alle mandorle con crema al mascarpone e biscotto croccante cioccolato e nocciola €6.00
, Baccalà cotto a bassa temperatura con burro tartufato €17.00
, Maialino cotto a bassa temperatura in crosta di 5 pepi con purea di sedanorapa e indivia brasata €13.00
Dicono di noi:
Esempio di grande professionalita' per la cura dei particolari e la scelta meticolosa dei prodotti della nostra terra. Team riuscito sala/cucina, denso di passione. Pranzo di compleanno indimenticabile.
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