Il menù di Architiello a San Nicola offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina italiana e mediterranea. Ecco alcuni piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, calamari, cozze e vongole
- Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine di oliva
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodorini freschi, aglio e basilico
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo con fette di melone
- Mozzarella di bufala: con pomodori freschi, basilico e olio extravergine di oliva
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: con gamberi, calamari e cozze
- Lasagna alla bolognese: con ragù di carne, besciamella e parmigiano
- Ravioli ricotta e spinaci: con burro e salvia
- Gnocchi al pesto: con pesto alla genovese e pinoli
Secondi piatti:
- Branzino al forno: con patate e olive nere
- Tagliata di manzo: con rucola e scaglie di grana
- Pollo alla diavola: con patate al forno
- Grigliata mista di pesce: con gamberi, calamari e scampi
- Filetto di maiale al marsala: con funghi porcini
Contorni:
- Insalata mista: con pomodori, carote, cet
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