Antipasti:
- Insalata di valeriana con noci e formaggio
- Flan di verdure con salsa al pomodoro
- Salumi misti della tradizione locale
- Polenta con funghi porcini
- Tagliere di formaggi con marmellate artigianali
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla crema di tartufo
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Lasagne alla bolognese
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Tagliata di vitello con rucola e scaglie di grana
- Coniglio alla cacciatora
- Pollo arrosto con patate
- Baccalà alla vicentina
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
- Cicoria ripassata in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
- Crema catalana
- Semifreddo alle mandorle
Bevande:
- Vini locali
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso
- Liquori digestivi
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti.
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