Il Rifugio Miramonti Casa Vacanze a San Romano in Garfagnana offre un menù ricco e variegato che soddisfa i gusti di tutti i suoi ospiti. Ecco una lista dei piatti tipici che potrete gustare durante il vostro soggiorno:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Crostini con funghi porcini
- Insalata di mare con gamberi e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Lasagne al forno
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Tagliatelle al tartufo
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Cinghiale in umido
- Arrosto di maiale con patate
- Coniglio in porchetta
- Filetto di trota alla griglia
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
- Millefoglie con crema chantilly
Il Rifugio Miramonti Casa Vacanze propone anche menù speciali per vegetariani e celiaci, garantendo una vasta scelta per tutti i gusti e le esigenze alimentari. Inoltre, potrete accompagnare i vostri pasti con una selezione di vini locali e internazionali, birre artigianali e bevande analcoliche.
Non perdete l'occasione di assaporare i sapori autentici della cucina toscana presso il Rifugio Miramonti Casa Vacanze e lasciatevi conquistare dalla bellezza dei panorami della Garfagnana durante la vostra vacanza.
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