Burrata dela puglia: il migliore a San Siro

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Dicono di noi: Un locale che necessita del cane da tartufi per essere trovato , ricompensa con un affaccio spettacolare sul lago di Como .Ristorante piccolo ma piacevole .Paola ,la cuoca, mi ha incantato con un risotto salsiccia e zafferano preceduto da un ottimo tagliere di salumi e formaggi molto ricercati.Giovanni invece mi ha stupito con i suoi dolci e soprattutto le ricerche di vini, con un inedito Incrocio Manzoni della Valtellina . Inusitato . La sua voglia di ricerca non conosce limiti geografici e si protrae fino al Vinsanto e ai vini da meditazione da provare insieme ai suoi lievitati tutti rigorosamente eseguiti con lievito madre , come il suo pane . E invitano a godersi un tramonto da questo balcone naturale con un bicchiere in mano anche se la temperatura scende e il vento si alza . Questo è un ristorante del buon ricordo . Da godere in compagnia o da solo per poter pensare senza essere disturbato da nulla ! Perfetto anche in autunno