Menù di Al Faro

Antipasti: - Antipasto misto di mare (con cozze, vongole, gamberi e seppie) - Carpaccio di tonno con rucola e scaglie di grana - Insalata di polpo con patate e pomodorini - Cozze alla marinara - Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto allo scoglio - Tagliolini ai frutti di mare - Gnocchetti sardi con astice - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Frittura mista di pesce - Grigliata mista di pesce (con gamberoni, spigola e calamari) - Filetto di branzino al limone - Orata alla griglia - Aragosta alla catalana Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Rucola e pomodorini - Patate fritte Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Sorbetto al limone - Frutta fresca Bevande: - Vini bianchi e rossi della Sardegna - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè e liquori sardi tradizionali Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità degli ingredienti.