Certamente! Ecco il menù della Baita Del Trett a San Valentino di Brentonico:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi
- Insalata di mare con gamberi e avocado
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
- Polenta concia con funghi porcini e speck
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi fatti in casa con ragù di cinghiale
- Pappardelle al tartufo fresco
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e patate al forno
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Stinco di maiale brasato con polenta
- Salmone alla griglia con verdure di stagione
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Mousse al cioccolato con crema chantilly
Bevande:
- Vini della zona
- Birre artigianali
- Acqua naturale e gassata
- Bibite analcoliche
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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