Fregola al tonno fresco e pesto al basilico: il migliore a San Vero Milis

Menù del ristorante: Bocconcini di muggine con crema di sedano e petali di bottarga €18.00 , Millefoglie di filetto di manzo con zucchine e casizolu €17.00 , Millefoglie alla frutta €5.00 , Carpaccio di manzo su rucola e scaglie di Grana €13.00 , Tagliere di salumi e formaggi €18.00

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Dicono di noi: In una settimana di vacanza abbiamo mangiato in dieci chioschi/agriturismi/ristoranti/trattorie della zona; il peggiore e più costoso è stato questo. Antipasto di polpo passabile (niente a confronto de "La locanda del vecchio mulino"), tagliata di tonno stracotta e Gran mix di mare (con verdure in pastella) che di Gran non ha proprio nulla, anzi: neanche un mangiatutto o un pesce azzurro ma soprattutto i calamari (secondo me surgelati da tagliati) mollicci unti e insapori (molto meglio il fritto misto mare al chiosco Tequila di San Giovanni del Sinis). Lasciato il piatto non si sono neanche offerti di rifarlo o di non farcelo pagare, grave per chi si atteggia a ristorante di alto livello