Panino barbecue: il migliore a San Vitaliano

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Dicono di noi: Prima volta ieri sera. Il locale interno si presenta molto luminoso e curato, niente è lasciato al caso. Noi date le attuali restrizioni abbiamo cenato piacevolmente all'esterno. Io ho scelto Mr Jack, faccio veramente fatica a dire cosa mi sia piaciuto di più...dalla consistenza del panino, realizzato da un forno locale con una ricetta studiata da loro, alla qualità della carne, un hamburger di scottona da 200gr, la pancetta e la cipolla croccante fusa al cheddar e salsa al Jack Daniel's, un vero trionfo di consistenze e sapori. Hanno una vasta scelta di birre, consigliata dalla solare e bravissima Lucia, ho preso una Bloumen Bier, una chiara belga, la cui dolcezza è data dai tulipani. Ottimo anche l'hamburger Re Salmone, con pomodorini secchi e rucola, scelto dal mio compagno. Non sono riuscita ad arrivare al dolce, anche se la cheese cake al pistacchio era molto invintante. Ho riscontrato nei proprietari Lucia e Felice, un' accoglienza, professionalità e passione che sempre più raramente si trova in giro. Vi auguro presto di poter riaprire anche la sala interna a pieno regime. A presto!