Orata in crosta di pistacchio: il migliore a San Vito Chietino

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Dove mangiare Orata in crosta di pistacchio a San Vito Chietino
1. Ristorante Il Promontorio
79/100 (578 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:15 | 20:15–22
Calamarata Con Ragù Di Spigola E Bottarga Di MuggineSpaghetto Alle VongoleOrata In Crosta Di PistacchioInsalata Di MareGuazzetto Di Mare GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Calamarata Con Ragù Di Spigola E Bottarga Di Muggine , Spaghetto Alle Vongole , Orata In Crosta Di Pistacchio , Insalata Di Mare , Guazzetto Di Mare
Dicono di noi: Dopo mesi di prigionia a casa riaprono i ristoranti con la condizione di mangiare all'aperto e a pranzo. Dopo un giro di telefonate su Pescara luogo dove abito, decidiamo con la mia signora di andare fuori. Trovo una buona disponibilità da parte del titolare di questo posto che nel rispetto delle direttive di legge voleva essere certo che un tavolo per due non creasse problemi e dopo un paio d'ore mi richiama e mi da conferma. Il posto è pulito un patio all'esterno per una quindicina di tavoli ben disposti e distanziati. Abbiamo mangiato un buon antipasto, degli scampi ripassati con il rosmarino e del polipo pressato accompagnato da rucola e finocchio. A seguire degli spaghetti con vongole veraci e zucchine, abbinamento abbastanza insolito ma buono, l'ortaggio ha dato note di leggerezza ed anche di novità. Sempre a seguire una buona grigliata mista ed un'orata in crosta di pistacchio con pachino e rucola, e per chiudere un ottimo tiramisù. Personale adatto allo scopo, cucina nei tempi corretti. Prezzo assolutamente in linea. Dovremo tornarci per sentire meglio la "mano" dello chef, sul quale ho visto entusiasmo e carattere volitivo.
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