Risotto ai funghi: il migliore a San Vito di Cadore

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Dicono di noi: Siamo stati in questa struttura io e mia moglie durante un giro sulla ciclabile Calalzo di Cadore-Cortina e dopo un'occhiatina alle recensioni constatata la presenza di operai, abbiamo deciso di fermarci per mangiare qualcosa. Il titolare molto disponibile, simpatico e gentile. La signora (credo la moglie) abbastanza sulle sue e di pochissime parole, dopo essere venuta al nostro tavolo, senza alcun menù o quantomeno un QR-CODE per rilevarlo dal cellulare, ha iniziato a elencarci a voce i piatti. Abbiamo deciso per 2 piatti di ravioli (razione misurata) acqua, un quartino di vino rosso, 2 porzioni di insalata mista e una tagliata da dividere in due e 2 caffè. Tengo a precisare che quest'ultimo piatto trattavasi più o meno di una semplice bistecca tagliata a fettine: costo euro 19....ovvero il costo di una chianina, e preciso di una chianina cotta alla brace nel cuore della Toscana!! Costo totale quasi 60 euro. Capisco non sarà forse una cifrona però onestamente neanche una banalità e credo quantomeno doverosissimo che il cliente debba prima sapere e poi scegliere e quindi non scoprire il prezzo solo alla presentazione del conto. Giusto?