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Risotto Al Baccalà
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Dicono di noi:
pranzo del sabato a base di “pesce veloce del baltico”. Scelto menu degustazione a base di antipasto con tre tipi di baccalà, risotto (ottimo) e immancabile baccalà alla vicentina all’olio e polenta rigorosamente gialla. Beh mangiato molto bene. Ambiente carino. Molto apprezzato il saluto da parte del cuoco al momento di andare via. Si è fermato a chiacchierare amabilmente del baccalà e spiegare come funziona la confraternita stessa
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