Cucina Mediterranea a Sanguinetto: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Il locale sia esternamente che internamente é fermo agli anni '90. Per il pranzo Natalizio 2019 il servizio è stato gestito in 3.5 h (dalle 13:00 alle 16:30) a mio avviso eccessivo nella tempistica anche se per contro sono stati concessi numerosi bis sia sui primi che sui secondi. Il punto di forza é la cucina, con piatti curati. Eccellente l'antipasto al guazzetto ai totanetti con gambero sautée mentre non mi é piaciuto l'abbinamento con la faraona gratinata e fonduta di Monteveronese. Tra i primi, eccellente il risotto con scampi, capesante e zucca, per l'ottimo abbinamento tra la sapidità del grana e la tendenza dolce della zucca e degli scampi. Nel secondo piatto, curato in ogni elemento, spiccava l'agnello alla griglia, ben cotto e ricco nel sapore. Cucina di buona digeribilità.