Il Panorama a Sanremo offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali della cucina italiana. Ecco un esempio di un menù tipico:
Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi con olio d'oliva e limone
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con rucola e scaglie di Parmigiano
- Bruschetta: pane tostato con pomodoro fresco, basilico e aglio
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo con fette di melone dolce
Primi piatti:
- Spaghetti alla carbonara: spaghetti con uova, pancetta, pecorino e pepe nero
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare freschi e prezzemolo
- Lasagne al ragù: pasta fresca con salsa bolognese, besciamella e Parmigiano
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate con pesto alla genovese e pinoli
Secondi piatti:
- Bistecca alla Fiorentina: succulenta bistecca di manzo alla griglia con contorno di patate arrosto
- Branzino al sale: branzino cotto in crosta di sale con verdure al vapore
- Scaloppine al limone: fettine di vitello in salsa al limone con piselli al burro
- Pollo alla cacciatora: pollo cotto lentamente con pomodoro, vino bianco, peperoni e olive
Contorni:
- Insalata mista: varietà di verdure fresche con olio d'
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