Passatelli parmigiano e aceto balsamico: il migliore a Sant'Agata Bolognese

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Dicono di noi: Seconda visita dopo il cambio dalla storica gestione alla nuova. Penne al barone (8,00 euro) molto buone, non abbondanti come quelle storiche ma sicuramente più abbondanti di qualsiasi altro ristorante; variazioni sulla ricetta originale sono state gradite. Tagliatelle al ragù (9,00 euro) purtroppo non allo stesso livello. Passatelli (9,00 euro) buoni. Cotoletta alla bolognese (10,00 euro) buona e abbondante, praticamente enorme. Anche qui variazioni sul tema, stavolta forse eccessive, al punto da risultare troppo saporita e/o salata in molti punti. Patate al forno (5,00 euro) molto buone, fuori dallo standard. Calice di vino rosso (4,00 euro) più abbondante e buono di quello fornito nella media degli altri ristoranti. Eravamo a pranzo, con pochi clienti, i tavoli erano distanziati e le norme sul Covid-19 ci sono risultate rispettate. Abbiamo aspettato poco. Prima dei piatti ci è stato servito un piccolo assaggino gratuito. Sono dotati di seggiolone per i bimbi piccoli, e una cameriera ha dimostrato di saperci fare con la tenera età. L'esperienza nel complesso è stata soddisfacente, in linea con la visita precedente, per cui il locale rimane consigliato.