Menù del ristorante:
Carpaccio di gambero di Mazara profumato alle spezie €13.00
, Ravioli ripieni di stufato d'oca sulla vellutata di barbabietola rossa (artigianali) €15.00
, Polpo all'Ischitana €18.00
, Antipasto freddo (insalata di pecora) €11.00
, Creme brulèe alla liquirizia €6.00
Dicono di noi:
Il Ristorante Ambrosia è uno di quei locali dove quando esci già pensi e programmi quando vuoi ritornarci. Semplicemente il locale più vicino ad uno stellato e con il rapporto qualità-prezzo migliore dove sia mai stato. La materia utilizzata è di prima scelta e le preparazioni denotano un livello professionale di alto livello. Adeguatamente supportato lo chef potrebbe certamente raggiungere la stella.
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