Tentacoli di totano fritti: il migliore a Sant'Agata di Militello

Menù del ristorante: Carpaccio di gambero di Mazara profumato alle spezie €13.00 , Nuage di ricotta con arancia e riduzione di succo di fichi d'india €6.00 , Ravioli ripieni di stufato d'oca sulla vellutata di barbabietola rossa (artigianali) €15.00 , Polpo all'Ischitana €18.00 , Bavarese alla patata americana (yogurt grego e salsa di cioccolato fondente) €6.00

Suggeriti dagli utenti: Tarte Tatin , Petto D'anatra Con Tenerume , Polpo , Totano Tiepido , Guancia Di Vitello Cotta Sotto Vuoto Su Pavé Di Patate E Porri

Dicono di noi: Il Ristorante Ambrosia è uno di quei locali dove quando esci già pensi e programmi quando vuoi ritornarci. Semplicemente il locale più vicino ad uno stellato e con il rapporto qualità-prezzo migliore dove sia mai stato. La materia utilizzata è di prima scelta e le preparazioni denotano un livello professionale di alto livello. Adeguatamente supportato lo chef potrebbe certamente raggiungere la stella.