Certamente! Ecco il menù completo del ristorante La Campagnola a Sant'Alessio con Vialone:
Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole e calamari conditi con olio extra vergine di oliva e limone.
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con olio, limone, rucola e scaglie di parmigiano.
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma accompagnato da fette di melone fresco.
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato condito con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio extra vergine di oliva.
- Burrata con pomodori secchi e rucola: burrata fresca servita con pomodori secchi e rucola.
Primi piatti:
- Risotto alla pescatora: risotto preparato con pesce fresco di giornata, cozze, vongole e gamberi.
- Tagliatelle al tartufo: pasta fresca condita con tartufo fresco, burro e parmigiano.
- Gnocchi alla sorrentina: gnocchi fatti in casa con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico.
- Ravioli di zucca: ravioli ripieni di zucca conditi con burro e salvia.
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino.
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina: tagliata di manzo alla griglia servita con contorno di patate arrosto.
- Calamari ripieni: calamari farciti con pangrattato, prezzemolo e aglio, cotti al forno.
- Branzino al forno: branzino intero cotto al forno con olio, limone e aromi.
- Pollo alla cacciatora: pollo cotto in padella con pomodoro, peperoni e olive.
- Costolette d'agnello: costolette di agnello grigliate con contorno di verdure di stagione.
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce al cucchiaio con savoiardi, mascarpone, caffè e cacao.
- Panna cotta: budino alla vaniglia con salsa al cioccolato o frutti di bosco.
- Torta alla frutta: torta di pasta frolla farcita con crema pasticcera e frutta fresca.
- Millefoglie: dolce composto da strati di pasta sfoglia e crema pasticcera.
- Semifreddo alle mandorle: semifreddo alle mandorle con salsa al caramello e granella di nocciole.
Vini:
- Vasta selezione di vini locali e nazionali, sia bianchi che rossi, da abbinare ai piatti del menù.
Questo è solo un assaggio delle delizie che potrete gustare presso La Campagnola a Sant'Alessio con Vialone. Buon appetito!
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