Bruschetta: il migliore a Sant'Anatolia di Narco

Menù del ristorante: cappellaccio fatto in casa ripieno di zucca e amaretti su fonduta di pecorino di fossa e pistacchi salati €15.00 , Millefoglie con crema chantilly €6.00 , fettuccine di canapa fatte in casa in salsa di datterini e guanciale croccante €8.00 , Petto d'oca affumicato al tartufo €15.00 , flan di patata rossa di colfiorito con cuore morbido di fontina dop e tartufo €11.00

Suggeriti dagli utenti: Birra Ichnusa , Cervo , Carpaccio Di Carni Pregiate , Uovo Al Tartufo , Bruschetta

Dicono di noi: Bella la location, abbiamo pranzato nell chiostro dell'antica Abbazia. Cordiali nel servizio, qualche piccola svista su ghiaccio per il vino, proposta del piatto del giorno ,che dopo aver ordinato era terminato... Nel complesso buon pranzo ,ma soprattutto sottolineo, la disponibilità di pietanze gluten free, soddisfacenti in tutto. Ottima l'accortezza nel soddisfare il cliente soprattutto per le specifiche esigenze senza GLutine curando tutto per garantire la migliore qualità.

Menù del ristorante: Contadina - prosciutto tagliato a mano stagionato di trenta mesi di produzione propria con pecordino stagionato locale e crostino al tartufo €10.00 , Crescionda spoletina €4.00 , Tagliatelle tirate a mano e tagliate al coltello al tartufo €15.00 , Scottadito d'agnello €13.00 , Spiedino di prugna e pancetta alla brace su letto di mele in agrodolce €8.00

Suggeriti dagli utenti: Pane E Focaccia , Semifreddo Al Torroncino , Antre Di Funghi E Patate , Crescionda Dolce Tipico Di Spoleto , Tagliere Misto

Dicono di noi: È il primo (e unico ristorante) dove sono tornata appena il lockdown lo ha reso possibile. Accoglienza gentile, posti adeguatamente distanziati, massima attenzione alle precauzioni antiCovid. Una deliziosa ricottina ed uno squisito prosciutto come antipasto, una meravigliosa, tenerissima tagliata al sale Maldon come secondo. Come sempre sempre una carne squisita e un'ottima selezione di vini (consiglio il Bellafonte).

Dicono di noi: Come stare a casa relax cibo ottimo titolari Adriana e fabrizio sono il top ...camere pulita rinnovate ...un bel 10 e lode

Suggeriti dagli utenti: Vino Molto Buono , Puntarelle Alla Romana , Fettuccine Tagliate A Mano , Speghetto Alle Pannocchie , Crostata D'arancia Alla Pasta Di Mandorle

Dicono di noi: Paesino molto carino affacciato sul NERA infonde una sensazione di pace e tranquillità . Da visitare il museo della canapa , orgoglio di un territorio vocato alla coltivazione di questa antica pianta . Da Franchina accoglie i visitatori al centro del borgo di fianco al bar del paese ed ai giardini comunali . Il locale non ha molto di caratteristico anche se si è cercato di dare un tocco di modernità non proprio centrato . Il menù non molto ricco ma comunque intrigante con piatti sicuramente di tradizione e qualche tocco di innovazione , lascia subito intendere quale sarà il conto finale .... un pochino salato . Antipasti dagli otto ai venti euro non appena ci si allontana dalla tradizione , primi non meno di 15 euro , secondi tutti da 20 in sù. Non abbiamo visto una carta dei vini anche se qualche buona bottiglia si intravede qua e là . Ravioli alla farina di canapa con tartufo di buon sapore forse un pochino freddi e con i bordi molto spessi da lasciare la sensazione di crudo non proprio piacevole . Grigliata di fiume e gamberi di fiume arrostiti al piccante non del tutto amabili . La serata infrasettimanale, data già per persa , forse ha influito sulla buona vena del cuoco che forse sorpreso non ha dimostrato le sue indubbie qualità che scorrendo le foto dei piatti pubblicati lascia sicuramente intravedere . E' certo che in un luogo dove la concentrazione di locali caratteristici non manca , "Franchina" per potersi distinguere non può solo alzare i prezzi ma anche dare un qualcosa in più che non ci sembra aver visto . In ultima analisi la cena è stata anche soddisfacente ma certo che il conto lascia qualche perplessità . Da provare in un altra occasione con la cucina più in vena e più volenterosa .