Guanciale di cinta sense ripassato con salvia e aceto: il migliore a Sant'Anatolia di Narco

Menù del ristorante: Tagliatelle tirate a mano e tagliate al coltello al tartufo €15.00 , Scottadito d'agnello €13.00 , Filetto alla brace avvolto con guanciale di cinta senese €13.00 , Fichi al rhum fatti in casa €6.00 , Stracciata al tartufo €12.00

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Dicono di noi: È il primo (e unico ristorante) dove sono tornata appena il lockdown lo ha reso possibile. Accoglienza gentile, posti adeguatamente distanziati, massima attenzione alle precauzioni antiCovid. Una deliziosa ricottina ed uno squisito prosciutto come antipasto, una meravigliosa, tenerissima tagliata al sale Maldon come secondo. Come sempre sempre una carne squisita e un'ottima selezione di vini (consiglio il Bellafonte).