Il menù di Portopino a Sant'Anna Arresi offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina sarda. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Prosciutto crudo e formaggio sardo
- Insalata di mare
- Polpo alla griglia
- Culurgiones (ravioli sardi) con pomodoro e basilico
- Frittura di pesce misto
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese (gnocchetti sardi con salsiccia e pomodoro)
- Fregola con arselle e bottarga di muggine
- Culurgiones con burro e salvia
- Ravioli di ricotta e menta con pomodoro fresco
- Spaghetti alle vongole
Secondi piatti:
- Porceddu (maialino da latte) arrosto
- Pescato del giorno alla griglia
- Seadas (dolce fritto di formaggio pecorino e miele)
- Bistecca alla griglia
- Stufato di agnello
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate arrosto
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Pecorino sardo
Dolci:
- Seadas con miele
- Tiramisù
- Panna cotta
- Sorbetto al limone
- Cannoncini alla crema
Il menù di Portopino è ricco di sapori autentici della Sardegna, perfetto per chi desidera gustare piatti tradizionali in un ambiente accogliente e familiare.
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