Antipasti:
- Tagliere di salumi tipici
- Insalata di mare
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana
- Bruschetta al tartufo
Primi piatti:
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Risotto allo zafferano e scampi
- Gnocchi alla trentina con speck e formaggio
- Lasagne al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Costolette di maiale alla griglia
- Filetto di trota con salsa alle mandorle
- Bistecca alla fiorentina
- Cotechino con lenticchie
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Polenta con formaggio
Dolci:
- Strudel di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tiramisù
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini della cantina locale
- Birre artigianali
- Acqua minerale
- Caffè espresso
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