Budino con latte di capra e frutti di bosco: il migliore a Santa Cristina

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Dicono di noi: Superba la posizione, circondata dai prati del Seceda, con il gruppo delle Odle a fare da sfondo! Servizio senza sbavature. Ottima la minestra di orzo con canederli, gustoso e corroborante il piatto di salsicce e funghi, birre servite fresche ed alla spina (non così scontato nelle malghe...). Unica sbavatura? Poca varietà dei formaggi, paraltro di produzione propria e senz'altro molto buoni, ma scarsamente rappresentati sia nella varietà che nella quantità. Insomma, nella cosiddetta "baita dei formaggi" mi sarei aspettato un tagliere di proporzioni ben diverse. Prezzi non certo da rifugio...ma in linea con la media della Val Gardena.