Kaiserschmarren: il migliore a Santa Cristina

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Dicono di noi: Eravamo un gruppo di amici, stavamo camminando, e ci icuriosì la musica. Attratti da ciò ed incuriositi ci fermammo nel posto. L' accoglienza fu molto gradita... Subito, con la prima ordinazione, ci vennero offerti i liquori di benvenuto della casa. Dopo la prima portata, eravamo incuriositi dal tè del cacciatore letto sul menù. Con ciò posso dire che questa bevanda era veramente eccellente e tutto il team ci ha fatto trascorrere un pomeriggio fantastico. Ci rivedremo sicuramete prestissimo??

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Dicono di noi: Si chiama baita (hütte in tedesco) ma in realtà è un ristorante tipico tirolese a 2200mt di quota. Gode di posizione invidiabile a metà strada fra la cima del Seceda e l’arrivo della cabinovia del Col Raiser, da cui è raggiungibile con comodissima passeggiata (un po’ più lunga per chi vuol salire da Selva o Santa Cristina). I locali e l’esterno sono veramente ben curati, quasi eleganti nel loro stile tirolese. Cucina principalmente della tradizione locale (per fortuna non c’è pesce come invece qualche altro ristorante in alta quota gardenese offre), qualità del cibo eccellente ben al di sopra della media, pur non avendo troppa varietà di scelta. Degni di menzione i canederli dolci di ricotta ripieni di fragola calda con salsa alla vaniglia consigliatici dalla proprietaria, davvero strepitosi! Carta dei vini adeguata con ricarichi un tantino eccessivi. Ecco forse i prezzi in generale sono un poco esagerati specie per alcune pietanze ed è per questo che non ho dato il voto massimo, ma si sa la qualità giustamente si paga. Servizio efficiente, proprietari gentilissimi specie la mamma e il figlio che ci ha illustrato il procedimento x realizzare le loro ottime grappe al fieno e di cirmolo. Assolutamente consigliato, ci tornerò d’inverno quando sarò in zona. Andrea e Susi da Bergamo

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Dicono di noi: Baita tipica in una posizione bellissima, circondata da montagne meravigliose e facilmente raggiungibile dall’arrivo della funivia Seceda con una discesa di dieci-quindici minuti. Abbiamo pranzato in questa baita dopo l’escursione da Col Raiser a Seceda, che permette di camminare in uno dei posti più belli dell’Alto Adige, passando per punti panoramici incredibili. Anche se affannati dai numerosi clienti, i gestori sono stati ospitali e gentilissimi durante tutto il servizio, cercando di farci accomodare subito e di servirci rapidamente. Il menu è vario e propone sia i piatti tipici della zona che alcune proposte un po’ più turistiche, probabilmente data la vicinanza a uno dei punti più famosi su instragram, letteralmente preso d’assalto da orde di turisti-della-foto. Buona la proposta per i vegetariani, che non avranno difficoltà a trovare qualcosa di loro gradimento. Buonissima la polenta con il formaggio e anche l’insalata mista, porzioni super abbondanti, piatti molto buoni e perfetti per riprendersi dalla bella camminata. Eravamo talmente pieni che, a malincuore, abbiamo dovuto rinunciare al dolce. Conto finale in linea con i prezzi della zona. Esperienza assolutamente positiva!