Pizza margherita: il migliore a Santa Fiora

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Dicono di noi: Abbiamo fatto un salto nel centro del paese veramente per caso in quanto siamo andati a Santa Fiora per fare l'escursione Belvedere ma necessitava la pausa caffè prima di iniziare la camminata. Entrati nel piccolo bar le ragazze sono state da subito ospitali suggerendoci di assaggiare il castagnaccio fatto poco prima da loro, che dire, delizioso! Essendo celiaco purtroppo non ho potuto assaggiare la pizza che aveva però un aspetto davvero gustoso e invitante. La cosa buffa della mattina è stato che la proprietaria ha il diploma da pizzaiola dell'aic e quindi ha saputo dispensare consigli su come impastare un'ottima pizza: davvero preparata sull'argomento. La collega invece essendo celiaca come me, mi ha saputo consigliare alcuni prodotti da consumare. Sono state davvero utili e gentilissime! Consiglio assolutamente un passaggio al bar da Miky.