Certamente! Ecco un esempio di menù della Cena Sarda a Santa Maria Coghinas:
Antipasto:
- Prosciutto crudo e formaggio sardo
- Insalata di polpo
- Pane carasau con pomodoro e basilico
Primo piatto:
- Malloreddus alla campidanese
- Culurgiones con pomodoro fresco e pecorino
- Fregola con arselle e pomodorini
Secondo piatto:
- Porceddu arrosto con patate
- Spigola alla vernaccia
- Agnello alla gallurese
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolce:
- Seadas con miele
- Pardulas
- Amaretti sardi
Vino:
- Cannonau di Sardegna
- Vermentino di Gallura
- Moscato di Sardegna
Caffè e liquori tipici sardi per concludere la cena.
Buon appetito!
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