Carne: il migliore a Santa Maria della Versa

Menù del ristorante: Filetto di rombo con cipolle fondenti e lenticchie €20.00 , Spaghettone Kamut in acidità di pomodoro, limone, peperoncino e cozze €15.00 , Polpo morbido e croccante, crema di sedano rapa, salsa orientale €15.00 , Yogurt di capra del Boscasso, fragola in consistenze, cialda al caffè €8.00 , Selezione di formaggi del “Boscasso” con le nostre confetture €14.00

Suggeriti dagli utenti: Polpo Con Crema Di Patate , Baccalà Mantecato , Carne , Gnocchi Ripieni Di Melanzane Crema Di Burrata E Acqua Di Pomodoro , Amatriciana E Fonduta Di Pecorino

Dicono di noi: Servizio molto lento, piatti scarsi! Scelta dal menu solamente tre antipasti, tre primi, tre secondi, tre dolci! Fuori menù non hanno nemmeno un tagliere di salumi o un dolce fuori carta! Prezzi esagerati!!! Probabilmente da qualche tempo hanno cambiato gestione, non me lo ricordavo così! Non ci tornerei!!!

Dicono di noi: Lunga attesa per un cibo da trattoria con un prezzo esagerato. Tutto da rivedere, mi dispiace che nel tempo questo ristorante abbia perso la sua fama di ottima cucina.

Menù del ristorante: Tartare di Fassona, olio, sale, Pepe e limone con uovo di quaglia poché €16.00 , Coppa Gran Torino, mousse al caffè, wafer e panna €6.00 , Mont Blanc alle castagne e cioccolato €6.00 , Cappellacci di stracotto con il loro sugo €12.00 , Taglieri Salumi e Formaggi €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tartar Di Fassona Con Uovo Di Quaglia , Dolce , Tagliata Con Porcini , Zuccotto , Cappellacci

Dicono di noi: Innanzitutto, ho trovato molto caratteristico il fatto di pranzare all'interno di un vecchio fienile. Ho preso il menù degustazione e ho apprezzato molto tutti i piatti. In particolare il fiore di zucca ripieno e gli gnocchi fatti in casa con il ragù di bue. Buon rapporto qualità/prezzo.

Suggeriti dagli utenti: Tagliere , Liquor Selection After Dinner , Mise En Place with Tris of Sauces , E Patate , Al Vino Rosso

Dicono di noi: In una location suggestiva, in alto alla collina sorge l' agriturismo Ca' Versa. Un pranzo genuino, prodotti di alta qualità, cucinati con il cuore. Le donne del Ca' Versa sono straordinarie, un insieme di accoglienza, amore e passione. Abbiamo pranzato all' aperto all' ombra di un glicine meraviglioso, nel relax più assoluto, accompagnati dal cinguettio degli uccellini. Scegliete Ca' Versa se: Volete sentirvi a casa. Volete passare una giornata rilassante in un luogo meraviglioso. Volete assaporare la bontà delle uova fresche delle galline di casa. Volete mangiare un risotto con le fragole appena raccolte. Volete mangiare ingredienti a km 0 raccolti con amore. Non vediamo l'ora di tornare qui.❤️

Dicono di noi:

Suggeriti dagli utenti: Riso Mirtilli E Funghi Porcini , Culatello , Pizza , Tagliatelle Ai Porcini , Cotoletta Orecchio Di Elefante

Dicono di noi: Delizioso cortile dove gustare sia carne che pesce di qualità. Anche la pizza ha un aspetto invitante. Personale cordiale e prezzo nella norma. Primi freschi e fatti in casa come i dolci! Assolutamente consigliato e da tornarci! Buona la prima!

Suggeriti dagli utenti: Crema Ai Carciofi , Tortelli , Bistecca Alla Fiorentina Di Chianina , Tagliere Di Salumi , Bistecca Di Maiale Nero Di Cinta Senese

Dicono di noi: Pranzo del 2 giugno da dimenticare, decidiamo quasi all'ultimo di uscire per passare fuori un pranzo diverso dal solito e così è stato (molto meglio a casa). Arriviamo e veniamo accompagnati nella veranda con una vista molto bella, le colline dell'oltrepo pavese. Iniziamo con gli antipasti, già presenti sul tavolo e nessun dettaglio, nulla di ché, peperoni e una salsina in agrodolce con peperoni e finocchi, poi ci vengono portati gli affettati (si intuiva che non fossero di loro proprietà) Passiamo ai 3 assaggi di primi, ci vengono portati i piatti e chiediamo gentilmente alla cameriera cosa fossero e non ci ha saputo dire per nessuno dei tre cosa stavamo per mangiare, con la lasagna ci siamo scottati le dita col piatto di coccio (sì può avvisare che il piatto è al dir poco rovente), per i restanti i clienti del tavolo accanto ci hanno dato qualche dettaglio sulle pietanze, dei tortelli e dei gnocchi di patate tricolore che avevano un sapore dolciastro, non di nostro gradimento. Arriva poi al tavolo la signora proprietaria per chiederci quale secondo gradivamo e dopo l'ordinazione arrivano i piatti e un contorno di patate, le uniche portate buone. Non abbiamo preso il dolce perché non erano di nostro gradimento. Servizio al dir poco pessimo, la cameriera che sicuramente doveva solo eseguire gli ordini dalla cucina per portare i piatti e non sapeva cosa portava e tal volta sbagliava i tavoli, poi veniva sgridata dalla proprietaria di fronte ai clienti (non si può vedere e tanto meno sentire). Al momento del servire i dolci la signora esce nella veranda con il carrello delle torte e inizia a spiegarle, poggiandone alcune sui tavoli dei clienti nonostante non prendessero quella.. Al di là del covid, son gesti che non si possono vedere, così come le ragnatele sulle vetrate... eravamo stupiti perché avevano appena riaperto e un minimo di pulizia va eseguita! Non capisco tutte le eccellenti recensioni, siamo capitati in un altro posto?! Non penso.. cercate di migliorare dato che stiamo ripartendo con le riaperture!!

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Tartufo , Verdure dell'Orto , Risotto Radicchio Rosso E Formaggio Erborinato Del Penice , Gnocchi Ripieni Di Formaggio , Salame Di Cioccolato

Dicono di noi: Dopo una prima volta quasi un anno fa, prima uscita in zona gialla ma la qualità rimane perfetta. Antipasti ottimi e abbondanti, primi con gnocchi ripieni di formaggio locale con tartufo, lumache con fagioli e costata di Fassina. Non ci siamo fatti mancare nulla. Tutto perfetto e di ottima qualità. Bravi

Menù del ristorante: Un minestrone di frutta fresca €8.00 , Il Vitello "è sgombrato" €16.00 , Calamaro ripieno di patate, aglio nero dolce di Voghera, asparagi e olio alla rapa rossa €18.00 , Savoiardo croccante con crema alle nocciole e dragoncello,ciliegie e gelato alla Galatina €9.00 , Battuta di Fassona aromatizzata all'olio di acciughe stracciatella, nocciole, tuorlo grattugiato e foglie di senape verdi e rosse €20.00

Suggeriti dagli utenti: Albicocca Arrostita Gelato Alla Lavanda Cacao Amaro Olio Evo E Finocchietto , Secreto Di Maialino Iberico Marinato Con Miele , Limone Nero Iraniano , Verdure Disidratate , Tartelletta Con Bianco Mangiare E Gelato Al Finocchio

Dicono di noi: Purtroppo non ho avuto la fortuna di poter provare il servizio del ristorante. Mi sono però bastate la squisitezza, la competenza e la disponibilità dello chef Alessandro per capire che l'esperienza eccezionale dell'asporto può solo essere amplificata in maniera esponenziale. L'equilibrio, la ricerca delle materie prime e i perfetti abbinamenti sia nei menù di carne che di pesce non fanno altro che esprimere la grande dote che risiede in cucina: la grande capacità. E mi fermo qui proprio per non parlare della squisita cortesia di Alessandro che coccola i propri clienti anche in un dopo asporto. Come? Semplicemente chiedendo con un normalissimo messaggio quale possa essere stata l'esperienza fatta con il cibo. Il tutto per migliorare, affinare e stupire ancora di più ogni volta. Non vedo l'ora di poter provare tutte le esperienze fatte con un "normale" asporto direttamente in sala potendo interagire in maniera diretta con uno chef che di stelle ne merita molte.