Il menù de Il Buongustaio a Santa Maria la Carità offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi conditi con olio extra vergine d'oliva e limone
- Prosciutto e mozzarella di bufala: tagliere di prosciutto crudo e mozzarella di bufala fresca
- Melanzane alla parmigiana: fette di melanzane fritte e gratinate al forno con pomodoro e formaggio
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti conditi con vongole, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate conditi con salsa al basilico e pinoli
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina: tagliata di manzo alla griglia servita con contorno di patate arrosto
- Branzino al forno: branzino intero cotto al forno con patate e olive nere
- Saltimbocca alla romana: fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia, saltate in padella con vino bianco
Contorni:
- Insalata mista: mix di insalata verde, pomodori e cetrioli
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate: zucchine, melanz
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