Antipasti: Insalata di mare con frutti di mare freschi, carpaccio di pesce spada marinato con limone e erbe aromatiche, polpo alla griglia con patate e olive nere, cozze gratinate al forno.
Primi piatti: Linguine alle vongole veraci, spaghetti ai ricci di mare, risotto allo scoglio, tagliatelle al ragù di pesce spada.
Secondi piatti: Pesce spada alla griglia con contorno di verdure, tonno fresco in crosta di pistacchi, scampi alla griglia con limone e prezzemolo, branzino al sale.
Contorni: Insalata mista con pomodorini e olive, verdure grigliate, patate al forno con rosmarino, pomodori gratinati.
Dolci: Cannoli siciliani, cassata siciliana, gelato alla crema con pistacchi di Bronte, torta al limone e mandorle.
Vini: Etna Bianco, Malvasia delle Lipari, Salina Rosso, Passito di Pantelleria.
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