Spaghetti alle vongole: il migliore a Santa Marinella

Menù del ristorante: Budino al cioccolato, rum e caffè con panna montata €6.00 , Fettuccine cozze e pecorino €10.00 , Frittura mista di paranza €16.00 , Frittura mista, quando il mare lo permette €20.00 , Filetto di spigola €22.00

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Dicono di noi: sabato pomeriggio ore 18.00, io ed una mia amica chiediamo gentilmente di sederci per fare un aperitivo. La cameriera si consulta con la responsabile e ci conferma che possiamo sederci sui divanetti(Pallet in legno senza un tavolino centrale, sembrava di star sedute su una latrina del medioevo) chiedo la cortesia di spostarci sulle sedie sdraio, ci danno l'ok ,chiediamo cortesemente se l'ordine lo dovessimo fare al bancone oppure veniva la cameriera da noi, la signorina risponde si arrivo... Non si sono degnati di rivolgere uno sguardo per 20 minuti, ci siamo alzate e siamo andate via. il pesce sarà anche ottimo ma formare il personale di sala è la prima regola. I rapporti umani si creano con la professione di chi si dedica al servizio, richiedono una forte base di etica ed educazione.

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Dicono di noi: È una piacevole mattinata di marzo e decidiamo di recarci nel ristorante in zona capolinaro. Il personale cortesemente ci fa accomodare al tavolo che è stato preparato, come richiesto, ai bordi della spiaggia. Il menù è piuttosto scarno. Proveremo soutè di cozze (5/10) con troppi pochi frutti rispetto alle valve e n.2 mini crostini (!), tonnarelli al nero di seppia (8/10) ottimi davvero così come quelli con le vongole (8/10), assolutamente privi di sabbia, frittura di calamari (7/10) ahimè non abbondante e verdure miste in "modicissima" quantità (5/10). Ottima la scelta dell'acqua Nepi, la preferita di chi scrive. La location è incantevole e volendo è possibile chiedere anche di pranzare sulla sabbia... Il costo è corretto (ok lo scontrino), facile parcheggiare in zona: per raggiungere il ristorante consiglio però un piacevole itinerario a piedi con partenza dalla passeggiata principale di Santa Marinella (a circa 20 min. a piedi dal locale). Misure anti Covid ok, sarebbe però meglio tornare al menu virtuale tramite smartphone come 1 anno fa. Bravi davvero, continuate così, magari però con porzioni più grandi!

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Dicono di noi: Nuova gestione, nuovo allestimento interno con ampio e ben organizzato giardino esterno, siamo rimasti molto colpiti dalla cordialità e dall'accoglienza dei proprietari e del personale. Antipasto con materie prime di qualità e pizza....wow che pizza, veramente con un ottimo impasto e guarnita come si deve. Sapori genuini e tradizionali. Appena aperti già ben organizzati e a breve anche carne e pesce. Fiducia ragazzi siete sulla strada giusta e verrete ripagati. Bravi. Bravi ed in bocca al lupo. Lasciate stare commenti ridicoli di chi forse va a cena fuori mezza volta l'anno e si sente parte della giuria di Masterchef ? Valentino e Martina.